给烘焙新手的提示：
一、560克面团第一次发酵，约比初始面团涨大二倍左右。
二、拿出面团，称总重量。
三、平均分成六等份，分别排气滚圆。（盖保鲜膜，松弛10分钟）
四、第一次擀卷，将面包坯擀成长圆型。
五、卷一圈半到两圈。（盖保鲜膜，松弛10分钟）
六、再将第一次擀卷好的面包坯，横放，擀长。卷二圈半不超过三圈。
七、卷好的面包坯入模。先放中间一个。
八、两边对称再放入卷好的第二和第三个。
九、两个吐司模放好后，再放入温暖湿润处发到八九分满，即可表面刷蛋液。
（烤箱一定要事先预热五到十分钟，再将吐司盒放入开始烘烤。）
下面分别是不盖盖儿的吐司，和盖盖儿的吐司效果。可以根据个人喜爱决定
