食用红参要适度少而常是关键

来源: 更新时间: 2015-03-26 08:10:29 点击: 566

红参的营养价值很高,因此有很多朋友都爱吃它,不过红参的食用方法也都是有着一些讲究,不是随意食用的,如果注意不到红参的饮食禁忌的话,红参非但不能够起到滋补治病的作用,同时还会对我们的机体带来伤害。

 

 

红参是选用优质白参经蒸煮烘干而成,干后红参色泽红润,气味浓香。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。

红参适合于久病体虚者;红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。

红参泡水饮用。

具体操做方法是,先将整棵的人参切成薄片,然后将人参片二、三枚放入杯内加入开水,浸泡一小时后便可饮用,饮完后再加入新水,如此循环,最好12小时内,最迟24小时内将泡过的人参片嚼服,再将新的人参片放入杯内泡开水。如购买人参片,则不用切了。人参须、人参花、人参叶泡水也不用加工。

注意事项:不能超量。成人吃红参每日总量3克以内,生晒参4克左右,人参须子可略少一些。鲜人参为每人每日总量10克以内。少年儿童用量为成人的五分之一,最多不超过三分之一。成年人服用野山参每日不超过0.2克,青少年吃野山参控制在0.1克以内。人参须子泡水,人参花泡水之后,24小时之内均可直接嚼服,人参叶泡水每次一片叶子即可,泡水后叶子可不食用,但不要丢弃,用来煮水洗头、洗脚、洗澡皆可。成人每日用参花(一般情况下人们买到一均为干人参花苞)数量为1克以内。人参泡水饮用的原则是少而常。即每次用来泡水的人参要少,但要坚持经常饮用,最好天天饮用不间断。连服一个月以上时间可停几天,然后再接着饮用,可常年坚持。泡水喝适宜平时滋补和保养身体,并能预防感冒。

以上介绍了食用红参的饮食禁忌,所以大家以后食用红参的时候一定要注意,只有正确的食用红参,才能有良好的作用。