羊肉炖萝卜

发布于:2008-10-17浏览(322)评论(0)
  • 难度:配菜(中级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 羊肉1000克
  • 羊杂1000克
  • 白萝卜2000克
  •  
  • 辅料
  • 生姜适量
  • 花椒5克
  • 胡椒5克
  • 大葱5克
  • 精盐少许
  • 味精适量

羊肉炖萝卜的做法步骤

  • 1

    羊肉、羊杂洗净,白萝卜切大块

  • 2

    羊肉、羊杂放入沙锅,加水淹没8~10厘米,大火烧开,撇去血污泡沫

小提示:

注:用青辣椒(或干辣椒末)、香菜、酱油、味精或配制味碟。

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