孜然羊肉

发布于:2008-11-01浏览(339)评论(0)
  • 难度:配菜(中级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 土豆适量
  • 辣白菜适量
  • 辅料
  • 孜然少许
  • 辣椒少许
  • 少许
  • 味精少许
  • 适量
  • 料酒少许
  • 香菜适量
  •  

孜然羊肉的做法步骤

  • 1

    将羊肉切片放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟把葱姜去掉

  • 2

    炒锅上火,放油烧到六成热把羊肉片放入锅内翻炒,待出水较多后关小火,把锅中羊肉出的水到出

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