西瓜君您肿么了:西瓜吐司

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西瓜君您肿么了:西瓜吐司
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发布于:2015-07-29
  • 难度:普通
  • 烹饪时间:45分钟
主料
  • 高筋面粉(500g)
  • 牛奶(50g)
  • 白糖(100g)
  • 蔓越莓干(适量)
  • 鸡蛋(2个)
  • 酵母(6g)
  • 面包改良剂(2g)
  • (120g)
  • 黄油(20g)
  • 西瓜君您肿么了:西瓜吐司的做法步骤

    • 1

    • 2

      将除蔓越莓和黄油以外的食材依次放入搅拌盆,搅拌均匀

    • 3

    • 4

      搅拌到面团可以拉出薄膜(但是容易破裂)加入黄油继续搅拌

    • 5

      至完全阶段后取出面团

    • 6

      将面团分成(用于西瓜馅)和(西瓜皮),剩下的可以用作常规土司或者面包

    • 7

      西瓜馅的面团加入少许可食用色素和蔓越莓干搅拌均匀

    • 8

      将原色面团擀开,然后像包饺子一样把红色面团包裹住

    • 9

      整形好后放入土司盒发酵(发到满)

    • 10

      将发酵好的土司放入预热好的烤箱,倒数第二层,开上下火到,烤钟。

    小提示:

    烘焙条件:烤箱倒数第二层,上下火,180°,40分钟

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