番茄牛腩汤的做法步骤
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新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
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锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。
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放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮钟。
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土豆去皮切大块。
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砂锅里放入切成大块的苹果块、土豆块、牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
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放入西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮钟后放入另西红柿，少许精盐再煮钟即可。
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小提示：
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。苹果具有降低胆固醇含量的功效作用，苹果有降低血压的作用
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