地道的湘菜小炒豆干

发布于:2008-11-02浏览(730)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 小芋头400克
  • 泥鳅200克
  • 辅料
  • 青蒜适量
  • 老干妈豆豉适量
  • 剁椒少许
  • 少许
  • 鸡粉少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量

地道的湘菜小炒豆干的做法步骤

  • 1

    熏干切成片,青蒜切寸段备用。

  • 2

    油热后葱姜蒜爆香,放入老干妈豆豉,剁椒炒出红油,放入熏干翻炒,加入糖调味。

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