香脆银鱼

发布于:2008-11-12浏览(299)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 银鱼500克
  • 面包屑70克
  • 鸡蛋70克
  •  
  • 辅料
  • 淀粉(豌豆)15克
  • 味精2克
  • 3克
  • 白酒10克
  • 花生油50克
  •  

香脆银鱼的做法步骤

  • 1

    用鸡蛋和淀粉调成薄糊。洗净的银鱼中加精盐、味精和白酒腌渍入味。

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