咸香海苔肉松饼干

发布于:2008-10-28浏览(349)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:30

食材

  • 主料
  • 稻米300克
  • 鸡蛋70克
  • 猪肉(瘦)125克
  • 丝瓜50克
  • 胡萝卜50克
  • 紫菜(干)300克
  • 辅料
  • 白砂糖60克
  • 白醋60克
  • 酱油50克
  • 葫芦50克
  • 2克
  •  

咸香海苔肉松饼干的做法步骤

  • 1

    1、将黄油切成小块,室温软化。
    2、海苔剪碎。
    3、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用
    4、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
    5、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
    6、倒入第5步准备好的面粉混合物。
    7、揉成光滑的面团。
    8、擀成长方形面片。
    9、用刀切成条状。
    10、把切好的小条排入烤盘,170度,中上层烤15分钟左右


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