美味猪肉脯

发布于:2008-11-28浏览(462)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:1小时以上

食材

  • 主料
  • 猪肉糜500G
  •  
  • 辅料
  • 鸡精1茶匙
  • 黄酒2汤匙
  • 老抽2汤匙
  • 生抽3汤匙
  • 黑胡椒粉2茶匙
  • 白砂糖4汤匙

美味猪肉脯的做法步骤

  • 1

    猪肉糜放入一个大碗中,加入以上原料,用筷子将所有材料顺一个方向搅拌,直至上劲黏成团,腌制15分钟.

  • 2

    将肉团分成三份,铺在烤盘纸上,在肉糜上在铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,移入拷盘取下保鲜膜.

  • 3

    烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,烤约15分钟至表面焦黄翻面继续烤15分钟即可

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