京酱肉丝

发布于:2008-10-24浏览(342)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 里脊肉适量
  •  
  • 辅料
  • 大葱少许
  • 少许
  • 白糖少许
  • 味精少许
  • 料酒适量
  • 海鲜酱适量
  • 蚝油适量
  • 甜面酱适量
  • 淀粉适量
  • 嫩肉粉适量

京酱肉丝的做法步骤

  • 1

    将里脊肉切成丝,加入盐、味精、料酒拌匀,再加少量清水、嫩肉粉、水淀粉,搅拌均匀后倒入食用油备用;

  • 2

    甜面酱中加入海鲜酱、蚝油、白糖、味精、盐搅拌均匀备用;

    热门菜谱