辣炒豆豉

发布于:2008-10-11浏览(385)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10

食材

  • 主料
  • 净鱼肉450克
  • 鸡蛋黄25克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  

辣炒豆豉的做法步骤

  • 1

    青红椒洗净切碎;葱姜蒜洗净切碎备用。

  • 2

    锅中放入适量油,烧至温热放入肉馅滑散,待肉馅变色加入料酒和老抽翻炒均匀盛出备用。

小提示:

豆豉和老干妈中本身就有盐啦,如果口味不是特别重不需要另外添加哦
用来夹馒头拌饭都很棒哦

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