葱爆羊肉

发布于:2008-10-11浏览(393)评论(0)
  • 难度:配菜(中级)
  • 烹饪时间:1小时以上

食材

  • 主料
  • 切片羊肉300g
  • 切片蒜瓣4瓣
  • 辅料

葱爆羊肉的做法步骤

  • 1

    羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌,腌10分钟,倒出多余汁料,沥干备用。

  • 2

    大火加热炒锅中的2汤匙油,待极热时,爆炒羊肉1分钟,盛出。

  • 3

    大火加热炒锅中的1汤匙油,入洋葱丝、蒜片、葱段,煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白砂糖。

小提示:

非常不错的一道菜呀,大家可以试试!

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