羊肉冬瓜汤

发布于:2008-10-14浏览(458)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 羊肉片100克
  • 冬瓜300克
  • 辅料
  • 植物油适量
  • 香油适量
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 适量
  • 味精适量

羊肉冬瓜汤的做法步骤

  • 1

    冬瓜去皮、洗净、切成薄片

  • 2

    羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后,腌制5分钟

  • 3

    锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧开

小提示:

羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿之功效,对怀孕六七月出现水肿及小便短赤反应的孕妇,有一定的治疗效果。

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