红绿椒炒豆干

发布于:2010-04-15浏览(139)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10分左右

红红绿绿的,光看心情就会飞扬起来。

食材

  • 主料
  • 豆干200G
  •  
  • 辅料
  • 细长的绿椒2条
  • 细长的红椒2条
  • 几片
  •  

红绿椒炒豆干的做法步骤

  • 1

    先把豆干切成条状,放开水里焯一下, 注意不能太久。

  • 2

    红绿椒各切成圈状,油热至9成时放入青红椒蒜片爆炒,出香味后放入香干翻炒

小提示:

豆干水里焯的时候,要注意不能太久,万一断了就不好了

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