甜辣芦笋牛肉片

发布于:2010-06-27浏览(349)评论(0)
  • 难度:配菜(中级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

甜辣芦笋牛肉片的做法步骤

  • 1

    牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟

  • 2

    芦笋切段,在沸水中加入两滴植物油和一勺盐,将芦笋倒入沸水中,焯烫片刻后捞
    起沥干。

  • 3

    炒锅中加入植物油烧热,爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。

  • 4

    倒入牛肉片炒散,变色后立即起锅盛出备用。

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