香脆冻豆腐

发布于:2010-01-18浏览(285)评论(0)
  • 难度:配菜(中级)
  • 烹饪时间:30-45分钟

食材

  • 主料
  • 冻豆腐一块
  • 青笋半斤
  • 辅料
  • 适量
  • 香油一大匙
  • 白糖一匙
  • 味精适量
  • 四棵
  •  

香脆冻豆腐的做法步骤

  • 1

    锅中放约两大匙油,烧至六成热后放葱段炸至微黄,捡出葱段不要,制成葱油。

  • 2

    将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里,加入盐、味精、白糖、香油、葱。

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