橄榄油甜辣虾仁

发布于:2010-07-03浏览(229)评论(0)
  • 难度:切墩(初级)
  • 烹饪时间:10-30分钟

食材

  • 主料
  • 大虾10个
  • 豌豆粒适量
  • 玉米粒适量
  •  
  • 辅料
  • 香菜少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒片若干
  • 1茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 泰式甜辣酱2汤匙
  • 料酒2汤匙
  • 橄榄油2汤匙

橄榄油甜辣虾仁的做法步骤

  • 1

    大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右。

  • 2

    热锅凉油,放入葱姜干辣椒片爆香锅底。

  • 3

    放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色。

  • 4

    放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐,生抽炒匀。

  • 5

    再加入泰式甜辣酱炒匀即可。

小提示:

1.此菜为快手菜,不要炒的时间过久,以免虾仁肉质变紧,影响口感。
2.吃的时候也建议趁热食用,更加美味。
3.搭配香菜效果很不错,不喜欢香菜味的可以省略。

    热门菜谱

  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕

    健康食谱,小吃,烘焙,西餐,面点

  • 美味便当

    美味便当

    四季,大众菜,晚餐,爱心便当,老少皆宜,香

  • 珍珠圆子

    珍珠圆子

    四季美食,大众菜,宴客,朋友聚餐,甜,老少皆宜,香

  • 香肠肉松包
  • 番茄大虾

    番茄大虾

    四季美食,大众菜,晚餐,海鲜,甜,老少皆宜,酸甜,香

  • 奶香杏仁包

    奶香杏仁包

    下午茶,大众菜,早餐,甜,老少皆宜,西餐,面点,香

  • 扬州炒饭

    扬州炒饭

    咸香,四季,大众菜,炒饭,简单易学,粥饭,老少皆宜,香

  • 银耳莲子雪梨盅

    银耳莲子雪梨盅

    孕妇食谱,孕中期,孕5月,梨水,老师皆宜,老少皆宜,甜品,润肺,大众菜,健康食谱

  • 苹果派

    苹果派

    宴客,烘焙,甜,美食,老少皆宜,西餐,香

  • 煎封鲈鱼

    煎封鲈鱼

    健康食谱,大众菜,晚餐,私家菜,香